Гороскопы Недвижимость Семья Женские секреты Усыновление Образование Обмен Красота и Здоровье
Лучшие статьи
Загрузка...
Загрузка...
загрузка...
06.05.16

Рецепты блинов на кефире толстые

Самые лучшие рецепты блинов на кефире толстые собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах блинов на кефире. Еще у нас есть десять рецептов блинов на кефире с кипятком.

  • 300 гр. муки (12 столовых ложек с горкой);
  • 2 стакана кефира;
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка соды.

 Рецепт:

  1. Соду добавьте в стакан кефира, размешайте и оставьте на 2-3 минуты;
  2. Отдельно взбейте яйца, сахар и соль до однородной белой массы;
  3. Поднявшийся кефир вместе с оставшимся стаканом кефира влейте во взбитые яйца и перемешайте;
  4. Постепенно добавляйте в смесь кефира и яиц муку, периодически перемешивая. По консистенции тесто должно напоминать сметану, т.е. должно быть достаточно густым;
  5. После можете приступать непосредственно к выпечке. Для этого предварительно разогрейте сковороду с растительным маслом. Тесто выкладывайте половником, его толщина должна составлять около 1 см. Блины выпекайте при высокой температуре. После того, как блинчик поджарится с одной стороны, аккуратно переверните его на другую и накройте крышкой. Выпекайте до готовности. Блины при выпекании поднимаются достаточно высоко и становятся очень пышными.
  6. При желании, можно добавлять в тесто изюм, или же порезанные сухофрукты. Подавайте блинчики с вареньем или сметаной.

Вариант толстых блинов с разрыхлителем

толстые блины на кефире

Всё это есть практически у каждой хозяйки на кухне Блины на кефире рецепт толстые блины

Этапы приготовления толстых блинов на кефире:

Как пекутся такие блинчики:

  1. Взбиваются яйца.
  2. Соль добавляется.
  3. Наливается кипяточек в стаканчик.
  4. Взбитые яйца в кипяточек добавляются.
  5. Перемешивается эта смесь.
  6. Мука просеивается.
  7. С содой мука смешивается.
  8. Размешивается, чтобы никаких комочков не было.
  9. Масло растительное добавляется.
  10. Сахарок добавляется.
  11. Блинчики выпекаются (с двух сторон).

пышных блинчиков на кефире — «пышные»:Блины пышные.Рецепт

Что нужно вам для выпечки блинов:

- Две столовые ложечки пятипроцентного уксуса.

- Чайная ложечка соды.

- Пятьсот миллилитров молока.

- Сливочное и растительное масло.

Для любителей более пышных и толстых блинов подойдет рецепт с использованием дрожжей, хоть это несколько и повысит калорийность блюда. Данный рецепт можно считать исконно русским, разве что в старину использовали не кефир, а кислое молоко. Но тем не менее принцип замеса теста и приготовления идентичен.

Необходимые ингредиенты:

1 стакан нежирного кефира, 250 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара и щепотка соли

 тыква, яйца, кефир, мука, крупа манная, сода, уксус, сок лимона, сахар ванильный, молоко сгущенное, орех

Блины - это всегда хорошо! А блины на кефире с нежной начинкой из крем-сыра и яблочного пюре - это полезный и сытный завтрак для всей семьи )))

 яйца, сахар, молоко кислое, мука, масло растительное, яблоко, сыр сливочный, сахар

Бархатистые мягкие блинчики с легким яблочным вкусом.

 молоко кислое, простокваша, мука, яйца, сахар, сахар ванильный, яблоко, сода, уксус, масло растительное

Вскипятить 300 мл воды и влить ее в чашку с неполной чайной ложкой соды. ½ часть раствора гашеной соды влить в тесто и быстро перемешать. Оставшимся раствором соды довести густоту теста до нужной консистенции.( Для блинов тесто делаем более жидким. Для оладий тесто замешиваем погуще). Добавляем в готовое тесто 1 столовую растительного масла.



Как только края подрумянятся необходимо перевернуть его на другую сторону и обжарить пару минут.

Шаг 13

При помощи вилки, ножа или лопаточки переворачиваем блины. Очень удобно переворачивать блины налету, но для этого нужна небольшая практика.

Шаг 14

Обжариваем блин до румяной корочки с обоих сторон и выкладываем стопкой на тарелку.

Готовые блины с начинкой разрезаем пополам и подаем на завтрак или ужин. Приятного аппетита!

(голосов:0)
Похожие статьи:
Bulochki a-lya Kapkeyki s apelsinovym dzhemom. master-klass 1

Самые удачные рецепты булочек — в этой кулинарной подборке. Узнайте прямо сейчас, как выпекать булочки по собранным в этом разделе рецептам, и вы убедитесь в том, что выпечка вкусных булочек — процедура достаточно простая, освоить которую способен каждый. Пошаговые фотографии приготовления, полезные советы и подробные инструкции от бывалых кулинаров и пекарей — все это поможет вам приготовить булочки, способные доставить вашим едокам огромное удовольствие.


торт блинный

Россия всегда славилась рецептами пышных блинчиков. Что только не придумывали хозяйки в качестве начинки: сметана, икра, мясо, творог, варенье, рыба, мед, шоколад, фрукты, ягоды и т.д. Прекрасной заменой простым блинам стали блинные торты, которые любят во всех странах мира.


Рецепты салатов с грибами - в помощь тем, кто озадачил себя приготовлением этого блюда. Здесь вы сможете узнать, как приготовить салат с грибами в домашних условиях с теми или иными видами грибов. Узнав все тонкости приготовления грибных салатов вы раз и навсегда усвоите, какие вкусовые сочетания и комбинации в таких салатах наиболее успешны. Разобраться, как сделать салат с грибами, сможет каждый, поскольку все рецепты написаны предельно понятно и проиллюстрированы пошаговыми фото.


Комментарии к статье Блины на кефире рецепт толстые блины:
Загрузка...
loading...


2015-2016